Buñuelos ligeros

Borges - Buñuelos
  • Tiempo
    30 min
  • Raciones
    4
  • Dificultad
    FÁCIL
  • Valoración

La receta definitiva para estas fechas: ¡buñuelos light!

Ingredientes

  • 120 ml de bebida de nuez Borges
  • 70 g de harina de fuerza
  • 50 g de mantequilla
  • 3 huevos

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¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

Paso a paso

  1. Paso 1

    Lleva a ebullición la bebida de nuez junto con la mantequilla, añade la harina (tamizada) y remueve hasta que la masa se desprenda de las paredes del cazo. Apaga el fuego y echa los huevos uno a uno hasta lograr una mezcla homogénea.

  2. Paso 2

    A continuación puedes preparar las bolas, del tamaño que prefieras, y pintarlas con un poco de huevo con la ayuda de un pincel.

  3. Paso 3

    Introduce los buñuelos en el horno a 180 ºC hasta que se doren. Retira del horno y, opcionalmente, añade un poco de azúcar en la superficie, lo justo para que les aporte dulzor sin llegar a rebozarlos del todo.

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