Preparar gazpacho en dos pasos

Borges - Gazpacho
  • Tiempo
    10 min
  • Raciones
    4
  • Dificultad
    Fácil
  • Valoración

Ingredientes

  • 1 kg de tomates maduros
  • 50 g de pimiento verde
  • 20 g de cebolla
  • 50 g de pepino
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de pan
  • 350 ml de agua
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra DUO

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¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

Paso a paso

  1. Paso 1

    1. Limpia y pela las hortalizas y ponlas en la trituradora.

  2. Paso 2

    2. Bátelas bien junto con el resto de ingredientes y deja enfriar la mezcla.

    Si guardas el gazpacho en la nevera, es fundamental que lo cubras con film transparente para que los sabores no se contaminen. Decora con unos picatostes y vierte un chorrito de aceite DUO por la ranura pequeña del tapón.

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