Los postres de mamá: ¡Flan de almendra!

Borges - receta flan de almendra
  • Tiempo
    75 min
  • Raciones
    4
  • Dificultad
    MEDIANA
  • Valoración

Siempre es buen momento para dar las grácias a todas las madres, y con uno de sus postres o una buena merienda de las suyas mejor: como este flan de almendra.

Ingredientes

Para el flan:

  • 500 ml de bebida de almendra Borges Natura
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de sirope de agave

Para el caramelo:

  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de agua

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¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

Paso a paso

  1. Paso 1

    Primero prepara el caramelo líquido poniendo el azúcar y el agua en una sartén. Cocínalo a fuego medio y remueve los ingredientes para que se integren. Cuando la mezcla se haya dorado, retira la sartén del fuego y vierte el caramelo en los moldes.

  2. Paso 2

    A continuación, pon la bebida de almendra, los huevos y el sirope en un bol y bate todos los ingredientes. Echa la mezcla en los moldes y hornéalos a 180 ºC al baño maría durante 60 minutos.

  3. Paso 3

    Déjalo templar antes de desmoldarlo.

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