Polo de sandía

Borges - Polos de sandia
  • Tiempo
    15 min
  • Raciones
    4
  • Dificultad
    Fácil
  • Valoración

Natural, refrescante, golosa y con mucho punch. Así es esta receta veraniega a más no poder, ligera y muy, pero que muy baja en calorías.

Ingredientes

  • 50 g de azúcar (o bien otro edulcorante, como pasta de dátiles, azúcar de abedul o panela)
  • 200 g de sandía
  • ½ limón
  • 80 ml de bebida de nueces Borges Natura (o 40 ml de agua y 40 ml de bebida vegetal)

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¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

Paso a paso

  1. Paso 1

    Corta la sandía y retírale las pepitas.

  2. Paso 2

    Bátela junto con el azúcar, el zumo del medio limón y la bebida vegetal, hasta que el azúcar se disuelva por completo y la sandía esté líquida (si queda algún grumo, retíralo antes de congelar).

  3. Paso 3

    Coloca la mezcla en unos moldes para hacer polos e introduce estos en el congelador hasta que la masa se solidifique. Si retiras los polos antes de que se congelen del todo, obtendrás un delicioso granizado: bastará con ponerlo en un vaso y decorarlo con una hoja de menta fresca.

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