Pollo con almendras

Borges - Pollo con almendras
  • Tiempo
    15 min
  • Raciones
    2
  • Dificultad
    FÁCIL
  • Valoración

Disfrutar de la cocina internacional sin salir de casa es tan sencillo como preparar este pollo con almendras al estilo oriental. ¡Para chuparse los dedos!

Ingredientes

  • 40 g de almendras crudas sin piel Borges Natura
  • 200 g de pechuga de pollo cortada en tiras
  • 20 ml de salsa de soja sin azúcar
  • 50 g de tomate triturado
  • Un chorro de aceite de oliva virgen extra Borges

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¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

Paso a paso

  1. Paso 1

    Salpimienta la pechuga de pollo. Sofríela en la sartén o en el wok con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, sin dejar de remover, hasta que quede tostada. Puedes darle un toque de jengibre, cilantro o especias al gusto.

  2. Paso 2

    Tuesta las almendras en otra sartén, con mucho cuidado para que no se quemen, y añádelas al pollo. Echa también el tomate triturado y fríelo todo durante unos minutos.

  3. Paso 3

    Por último, vierte un chorro de salsa de soja y remueve durante unos minutos, para que los sabores se impregnen. Si te apetece, sírvelo con arroz basmati.

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