Pastel de patata con nueces

Borges - Pastel de patata con nueces
  • Tiempo
    30 min
  • Raciones
    6
  • Dificultad
    Fácil
  • Valoración

Fácil de preparar, original  y delicioso: pastel de patata con nueces para toda la familia. ¿A qué esperas para probarlo?

Ingredientes

  • 5 patatas grandes
  • 8 lonchas de queso gouda
  • 5 huevos
  • 40 g de nueces en grano Pizarro de Borges
  • Sal y pimienta

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¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

Paso a paso

  1. Paso 1

    Precalienta el horno a 180 ºC. Pela, lava y seca las patatas.

  2. Paso 2

    En un bol, bate los huevos y salpimienta al gusto. Agrega las patatas cortadas en rodajas muy finas, el queso cortado en tiras finas y las nueces picadas a trocitos. Mezcla con cuidado.

  3. Paso 3

    Vierte la mezcla en un molde para horno forrado con papel sulfurizado. Hornéalo durante 35-40 minutos, hasta que la superficie esté dorada. Para comprobar si ha cuajado, introduce un palillo en el centro y observa si sale limpio.

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