Merluza con chirlas y avellanas

  • Tiempo
    25 min
  • Raciones
    1 persona
  • Dificultad
    Fácil
  • Valoración

Ingredientes

  • 4 lomos de merluza
  • 1/2 puerro
  • 4 tiras pimiento asado
  • 2 cucharadas de salsa tomate
  • 1 puñado de Avellanas Borges
  • 100gr de chirlas
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Borges

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¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

Paso a paso

  1. Paso 1

    Sofreír el puerro cortado en juliana. Enharinar la merluza y añadir a la cacerola con el puerro.
    Añadir la salsa de tomate, las tiras de pimiento asado, las chirlas y cubrir ligeramente con agua. Llevar a ebullición.
    Preparar una picada con las avellanas y echar en la cacerola. 5 minutos más de fuego y listo para servir.

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