La ensalada de calabacín más refrescante

Borges - Ensalada de calabacin
  • Tiempo
    10 min
  • Raciones
    2
  • Dificultad
    Fácil
  • Valoración

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • ½ pepino
  • 1 zanahoria
  • 150 g de queso fresco
  • 12 tomates cherry de colores variados
  • Un puñado de nueces Borges
  • Unas hojas de menta
  • Vinagreta mediterránea Borges

Imprimir

¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

Paso a paso

  1. Paso 1

    Lava bien el calabacín y el pepino y córtalos en tiras con finas la ayuda de un rallador. Pela la zanahoria y córtala también en tiras.

  2. Paso 2

    Añade el queso fresco cortado en dados, los tomates cherry cortados por la mitad y las nueces.

  3. Paso 3

    Aliña la ensalada con vinagreta mediterránea de Borges y decórala con unas hojas de menta.

Deja una respuesta