Cookies de chocolate saludables… ¡y facilísimas!

Borges - Cookies saludables
  • Tiempo
    20 min
  • Raciones
    4
  • Dificultad
    FÁCIL
  • Valoración

Las cookies de chocolate que no podrás para de comer, porque además de ser saludables… ¡están de vicio!

Ingredientes

  • 150 g de copos de avena integral
  • 35 g de cacao puro en polvo
  • Dos cucharadas de sirope de dátiles (puedes prepararlo en casa)
  • 250 g de claras de huevo
  • 70 g de mix Vitalidad de Borges Natura
  • Una cucharada de aceite Suave de Borges

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¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

Paso a paso

  1. Paso 1

    Mezcla en un bol los copos de avena, las claras de huevo, el mix de Borges Natura y el cacao. La cantidad de cacao dependerá de cuánto nos guste su sabor amargo (y si nos resulta demasiado fuerte, siempre podemos optar por un chocolate con algo de azúcar).

  2. Paso 2

    Añade la cucharada sopera de aceite suave Borges y el sirope de dátiles, un ingrediente muy fácil de preparar en casa: solo tienes que dejar los dátiles en remojo durante media hora y batirlos junto con agua y unas gotitas de zumo de limón, hasta lograr la textura deseada.

     

  3. Paso 3

    Cuando lo hayas mezclado todo y obtengas una pasta húmeda, disponla sobre la bandeja del horno en porciones redondas, de unos 25 o 30 gramos. Hornea las cookies a 180 ºC durante 8 o 10 minutos.

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