‘Taco’ infantil… amb xocolata!

Borges - Taco amb xocolata
  • Temps
    25 min
  • Racions
    4
  • Dificultat
    Fàcil
  • Valoració

Hem donat la volta a aquesta especialitat mexicana per convertir-la en uns deliciosos postres (o potser en un megaberenar?). Només ens queda dir una cosa: yummmy!

Ingredients

Per a la massa del ‘taco’:

  • 1 culleradeta de llevat en pols
  • 2 culleres sopera de beguda vegetal de nou Borges
  • 100 g de mantega a temperatura ambient
  • 90 g de farina
  • 20 g de cacau pur en pols
  • 60 g de clares d'ou

Per al farciment:

  • Un plàtan
  • 5 avellanes
  • 5 ametlles
  • 6 maduixes grans
  • Beguda vegetal de nou Borges
  • Coco ratllat

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Preparem la massa base del taco barrejant en un bol tots els ingredients i remenant fins a obtenir una massa homogènia i manejable. La dividim en quatre porcions i formem boles.

  2. Pas 2

    Col·loquem cada porció entre dos fulls de paper film i estirem la massa amb un corró fins que quedi una capa fina. Tallem la massa amb un motlle rodó d’aproximadament 15 cm de diàmetre.

  3. Pas 3

    Escalfem una paella antiadherent i cuinem els tacos un per un, donant-los tres voltes i escalfant cada costat 45 segons.

  4. Pas 4

    Talla la fruita i posa-la en un bol amb un rajolí de beguda vegetal de nou. Trosseja els fruits secs i afegeix-los al bol juntament amb el coco ratllat.

  5. Pas 5

    Finalment omple el taco amb la quantitat que vulguis, i a gaudir d’aquesta delícia!

Deixa un comentari