Salmó al forn facilíssim

Borges - Salmon al horno facilisimo
  • Temps
    50 min
  • Racions
    2
  • Dificultat
    FÀCIL
  • Valoració

Ingredients

  • 1 ceba
  • 2 patates mitjanes
  • 2 tomàquets ben madurs
  • 3 grans d'all
  • 2 lloms de salmó d'uns 300 g cada unitat
  • Farigola
  • Romaní
  • Sal i pebre
  • Oli d'oliva verge extra Borges

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Pela la ceba i talla-la en juliana. Pela i talla les patates a rodanxes d’1 cm de gruix aproximadament. Neteja i talla a rodanxes els tomàquets, amb la pell.

  2. Pas 2

    Triturar bé els grans d’all, amb la pell, en un morter.

  3. Pas 3

    En una safata de forn untada amb oli d’oliva verge extra col·loca, per aquest ordre, una capa de patates, una de tomàquets, els alls i la ceba. Salpebra, afegeix les herbes i feta per sobre un altre raig d’oli d’oliva verge extra.

  4. Pas 4

    Cobreix la safata amb paper d’alumini i introdueix-la al forn durant uns 30 minuts a 180 ºC.

  5. Pas 5

    A continuació incorpora els lloms de salmó i cuina’ls a 200 ºC durant uns 10 minuts més.

Deixa un comentari