Polo de síndria

Borges - Polos de sandia
  • Temps
    15 min
  • Racions
    4
  • Dificultat
    Fàcil
  • Valoració

Natural, refrescant, llaminera i amb molt de punch. Així és aquesta recepta estiuenca a més no poder, lleugera i baixíssima en calories.

Ingredients

  • 50 g de sucre (o bé un altre edulcorant, como ara pasta de dàtils, sucre de bedoll o panela)
  • 200 g de síndria
  • ½ llimona
  • 80 ml de beguda de nous Borges Natura (o 40 ml d’aigua i 40 ml de beguda vegetal)

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Talla la síndria i retira’n les llavors.

  2. Pas 2

    Bat-la juntament amb el sucre, el suc de la mitja llimona i la beguda vegetal, fins que el sucre quedi dissolt del tot i la síndria sigui líquida (si queda cap grumoll, treu-lo abans de congelar).

  3. Pas 3

    Col·loca la mescla en uns motlles per a fer polos i fica’ls al congelador fins que la mescla se solidifiqui. Si retires els polos abans que es congelin del tot, tindràs un granissat deliciós: només et caldrà posar-lo en un got i decorar-lo amb una fulla de menta fresca.

Deixa un comentari