Un deliciós pollastre a la planxa amb espàrrecs i ametlles

Borges - Pollo
  • Temps
    20 min
  • Racions
    4
  • Dificultat
    FÀCIL
  • Valoració

Ingredients

  • 400 g de pit de pollastre
  • 10 cl de vi blanc sec
  • Oli d’oliva verge extra Borges
  • 300 g d’espàrrecs verds
  • 40 g d’ametlles torrades Borges
  • 1 ceba morada

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Talla el pollastre a daus i daura’l durant 5 minuts en una paella amb una cullerada sopera d’oli. Salpebra’l i afegeix-hi el vi blanc.

  2. Pas 2

    Neteja els espàrrecs, talla’ls per la meitat i tira’ls a la paella. Al cap de 5 minuts, afegeix-hi les ametlles i remena-ho un parell de minuts.

  3. Pas 3

    Reparteix el pollastre en quatre plats i tira-hi la ceba picada per sobre.

Deixa un comentari