Lluç amb rossellones i avellanes

  • Temps
    25 min
  • Racions
    1 persona
  • Dificultat
    Fàcil
  • Valoració

Ingredients

  • 4 lloms de lluç
  • 1/2 porro
  • 4 porro
  • 2 cullerades de salsa de tomàquet
  • 1 grapat d'Avellanes Borges
  • 100gr de rossellones
  • Oli d'Oliva Verge Extra Borges

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Sofregir el porro tallat en juliana. Enfarinar el lluç i afegir a la cassola amb el porro.
    Afegir la salsa de tomàquet, les tires de pebrot escalivat, les rossellones i cobrir lleugerament amb aigua. Portar a ebullició.
    Preparar una picada amb les avellanes i tirar a la cassola. 5 minuts més de foc i llest per servir.

Deixa un comentari