Gaspatxo en dos passos!

Borges - Gazpacho
  • Temps
    10 min
  • Racions
    4
  • Dificultat
    Fàcil
  • Valoració

Ingredients

  • 1 kg de tomàquets madurs
  • 50 g de pebrot verd
  • 20 g de ceba
  • 50 g de cogombre
  • 1 gra d’all
  • 50 g de pa
  • 350 ml d’aigua
  • 50 g d’oli d’oliva verge extra DUO

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Renta i pela les hortalisses i posa-les a la trituradora.

  2. Pas 2

    Bat-les bé juntament amb la resta d’ingredients i deixa refredar la mescla. Si guardes el gaspatxo a la nevera, és fonamental que el tapis amb film transparent perquè els sabors no es contaminin. Decora amb alguns crostons i tira un rajolí d’oli DUO per la ranura petita del tap.

Deixa un comentari