Espaguetis carbonara

  • Temps
    15 min
  • Racions
    1 persona
  • Dificultat
    Fàcil
  • Valoració

Ingredients

  • Pasta
  • Oli d'Oliva Verge Extra Borges
  • Bacó
  • Nata de cuina
  • Ceba
  • Sal
  • Pebre
  • Ou
  • Formatge parmesà

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    En una olla bullir aigua amb sal i oli. En una paella, fregir la ceba i el bacó. En un bol, batre dos ous i barrejar amb formatge parmesà ratllat, una mica de pebre negre i una mica de nata.
    Quan la pasta estigui al dente, escórrer i posar-la en la paella amb el bacó i la ceba. Escalfar molt bé la pasta, i quan estigui molt calent, posar tot el contingut de la paella al vol.
    Barrejar l’ou amb la pasta i servir.

Deixa un comentari