Amanida oriental amb nous i panses

  • Temps
    20 min
  • Racions
    1 persona
  • Dificultat
    Fàcil
  • Valoració

Ingredients

  • 1 enciam iceberg
  • 1 pot de brots de soja
  • 2 tomàquets vermells
  • Mitja ceba
  • 100gr de Nous Borges
  • 100gr de Panses Borges
  • Oli d'Oliva Verge Extra Borges
  • Vinagre Balsàmic de Mòdena Borges
  • Sal

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Es renten bé i es tallen l’enciam, els tomàquets i la ceba i la tirem en un bol. Posteriorment afegim els brots de soja i la sal i movem l’amanida. Seguidament incorporem les nous picadetes i les panses senceres. Agafem un gotet petit o bol petit i barregem l’oli i el vinagre de Mòdena en aquest got i ho barregem amb energia. Quan anem a servir l’amanida a cada plat llavors és quan hem de fer fora la barreja de l’oli i el vinagre perquè així no es quedin zones més àcides que altres. Aquesta amanida és molt sabrona i sana sobretot per les nous que porta ja que són bones per al colesterol.

Deixa un comentari