El millor esmorzar nadalenc

Borges - Esmorzar nadalenc
  • Temps
    15 min
  • Racions
    4
  • Dificultat
    FÀCIL
  • Valoració

Ingredients

  • 2 ous
  • 30 g de mel
  • Una cullerada d’oli d’oliva verge extra Borges
  • 250 ml de beguda de nous Borges
  • 200 g de farina
  • 2 cullerades de llevat
  • Una tassa de maduixes
  • 100 g de nous pecanes Borges
  • Nata

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Bat els ous, la mel, la beguda de nous i l’oli d’oliva verge extra. Tot seguit, incorpora-hi la farina, tamisada, a poc a poc i remenant contínuament, fins que no quedin grumolls. Afegeix-hi el llevat.

  2. Pas 2

    En una paella petita, tira-hi unes gotes d’oli d’oliva verge extra i aboca-hi massa per preparar la coqueta d’1 cm de gruix aproximadament. Gira-la, i repeteix l’operació fins a obtenir quatre coquetes.

  3. Pas 3

    Les decorem amb maduixes, nous pecanes i nata.

Deixa un comentari