Crema de fredolics amb cacauets

  • Temps
    20 min
  • Racions
    1 persona
  • Dificultat
    Fàcil
  • Valoració

Ingredients

  • 300gr de fredolics
  • 1/2 litre d'aigua
  • 1 porro
  • 50gr de Cacauets Borges
  • Julivert
  • Oli d'Oliva Verge Extra Borges
  • Sal

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Netejar els fredolics amb aigua, escórrer sobre paper de cuina i reservar. Daurar el porro en una olla, afegir els fredolics i saltejar durant tres minuts. Afegir aigua bullint i coure durant 10 minuts. Posteriorment, triturar.
    Saltar els cacauets a part amb una mica de julivert i posar sobre de la crema un cop servida en un plat o bol.

Deixa un comentari