Crema de carbassó en un pim-pam

Borges - Crema de calabacin
  • Temps
    30 min
  • Racions
    6
  • Dificultat
    FÀCIL
  • Valoració

Pas a pas

  1. Pas 1

    Sofregim els porros amb l’oli d’oliva de temporada i quan ja sigui tova hi afegim els carbassons i la patata, pelats i tallats en daus petits. Deixem que les verdures es coguin durant 15 minuts a foc baix i les salem.

  2. Pas 2

    Tot seguit, les cobrim amb aigua (també pot ser brou de verdures) i ho deixem coure durant uns 20 minuts.

  3. Pas 3

    Hi afegim la beguda d’avellana (la quantitat pot variar segons com ens agradi d’espessa). Ho batem i acabem amb un toc d’oli aromàtic de pebre de Caiena i espècies. Podem acompanyar la crema amb uns crostonets de pa torrat.

Deixa un comentari

Centre de preferències de privadesa

Necesarias

Estas cookies se necesitan para el correcto funcionamiento del sitio web.

PHPSESSID, _icl_current_language, gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types], gdpr[privacy_bar], wordpress_logged_in_, wordpress_sec_, wp-settings-, wordpress_test_cookie

Estadísticas

Estas cookies nos permiten mejorar la experiencia de la web analizando como la usan nuestros usuarios.

_ga, _gid, _gat

Comunicación

Estas cookies nos permiten mejorar la experiencia de la web analizando las relaciones de nuestros usuarios con plataformas externas.

fr, _gid, __gads, __gac, IDE, ANID, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, conversion, AID, TAID
act, c_user, datr, dpr, fr, pl, presence, sb, wd, xs