En una cassola amb oli, fregir un tall de sobrassada sense pell. Afegiu el conill net, salpebrat i tallat a trossos, i fregir.
Fregir la ceba tallada en talls llargs i ben fina fins que estigui daurada i afegir-la a la cassola juntament amb el conill.
Reduir el foc i afegir un got d’aigua, una fulla de llorer, sal i pebre negre. Ofegar a foc lent.
Receptes
Conill amb ceba
Ingredients
- Conill
- Ceba
- Sobrassada
- Llorer
- Canyella
- Sal
- Pebre negre
- Oli d'Oliva Verge Extra Borges
- Aigua
Pas a pas
-
Pas 1
