Carmanyola gurmet: amanida de bonítol, alvocat, nous i coco

Borges - Taper
  • Temps
    10 min
  • Racions
    2
  • Dificultat
    FÀCIL
  • Valoració

Ingredients

  • Unes fulles d’enciam
  • 1 alvocat
  • 6 tomàquets cherry
  • 70 g de bonítol
  • 8 olives
  • 40 g de blat de moro dolç
  • 60 g de coco ratllat

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Neteja l’enciam i talla’l a la juliana fina.

  2. Pas 2

    Pela l’alvocat i fes-ne daus.

  3. Pas 3

    Talla els tomàquets per la meitat i afegeix-los juntament amb el bonítol, les olives i el blat de moro dolç.

  4. Pas 4

    Per acabar, escampa-hi el coco ratllat per damunt.

  5. Pas 5

    Pots amanir-ho amb el vinagre, la vinagreta o la crema balsàmica Borges que més t’agradi.

Deixa un comentari