Bunyols d’arròs

  • Temps
    30 min
  • Racions
    1 persona
  • Dificultat
    Fàcil
  • Valoració

Ingredients

  • 300gr d'arròs
  • 1 litre de llet
  • 150gr de sucre
  • 1 palet de canyella
  • Mitja copeta de conyac
  • 250gr de farina
  • 1/2 litro d'Oli d'Oliva Verge Extra Borges
  • 250gr de sucre glas
  • 1 ou
  • Una mica de sal
  • Taronja ratllada

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Posar a coure l’arròs en una cassola amb la llet, una mica de sal i la canyella durant aproximadament 20 minuts. Apartar la cassola del foc i incorporar el sucre, la pela de taronja, el conyac i l’ou. Barrejar bé. Quan el preparat estigui fred, preparar els bunyols. Per donar-los forma es pot utilitzar una cullera. Passar-los per farina, fregir amb abundant oli calent. Col·locar en una font amb paper absorbent, escampar-hi el sucre glas i llestos per menjar.

Deixa un comentari