Brownie de xocolata

  • Temps
    35 min
  • Racions
    1 persona
  • Dificultat
    Fàcil
  • Valoració

Segons el motlle utilitzat tallarem a trossets al nostre gust.Segons el motlle utilitzat tallarem a trossets al nostre gust.

Ingredients

  • 140gr de mantega
  • 70gr de xocolata negra 64%
  • 2 ous sencers
  • 70gr de farina fluixa tamisada
  • 150gr de sucre
  • 100gr de Nous Borges a trossos
  • Ametlles Borges en gra

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Fondre la xocolata negra 64% al microones i reservar temperat.
    Fondre també la mantega al microones de la mateixa manera i reservar temperada.
    Barrejar els ous amb el sucre i, seguidament, incorporar la xocolata i la mantega temperats.
    Finalment, barrejar la farina amb les nous i afegir-ho a la massa anterior barrejant lentament amb una espàtula de fusta.
    Escalfar el forn a 180-185 º C i untar el motlle que aneu a utilitzar amb mantega. Incorporar la massa del pa de pessic al motlle i decorar amb les ametlles en gra.
    Coure al voltant de 20 minuts i un cop fora del forn reservar 10 minuts i treure del motllo.

Deixa un comentari