Albergínies gratinades

  • Temps
    45 min
  • Racions
    4 persones
  • Dificultat
    Fàcil
  • Valoració

Ingredients

  • 4 albergínies
  • 4 tomàquets
  • Oli d'Oliva Verge Extra Borges
  • Nous Borges
  • Pinyons Borges
  • Atmetlles Borges
  • Formatge ratllat

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Tallar les albergínies per la meitat, afegir una mica d’oli i sal, i posar a sobre el tomàquet a rodanxes.
    Preparar una salsa amb una mica d’oli i les nous i ruixar amb ella les albergínies.
    Cobrir la preparació amb una mica de formatge. Finalment, posar al forn a 120 º durant 40 min.

Deixa un comentari