Amanida mediterrània de col arrissada

Borges - Ensalada de col
  • Temps
    10 min
  • Racions
    4
  • Dificultat
    FÀCIL
  • Valoració

Digues-li kale o col arrissada, com prefereixis, però el cas és que aquesta amanida mediterrània… no et deixarà indiferent!

Ingredients

  • Una col arrissada
  • Dos tomàquets mitjans madurs
  • una ceba tendra
  • Un grapat d'olives negres
  • Una llauna de tonyina
  • 100 g de formatge fresc
  • Oli d'oliva verge extra

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Renta la col arrissada i disposa-la en un bol. Afegeix els tomàquets tallats a trossets, la ceba tendra, la tonyina, el formatge fresc tallat a daus i, finalment, les olives negres, que pots tallar a rodanxes o deixar senceres.

  2. Pas 2

    Amaneix amb una vinagreta d’oli d’oliva verge extra, vinagre de vi i un toc de sal i, si ho desitja, un polsim d’alfàbrega.

Deixa un comentari