Amanida “caprese” original

Borges - Ensalada caprese
  • Temps
    10 min
  • Racions
    4
  • Dificultat
    FÀCIL
  • Valoració

Personalitzar l’amanida caprese és una temptació a la que cal rendir-se sempre.
Amb nous i vinagreta mediterrània està impressionant.

Ingredients

  • 400 g de mozzarella
  • 4 tomàquets mitjans
  • 50 g d’alfàbrega
  • 50 g de nous picades Borgss
  • 50 ml de vinagreta mediterrània Delissimo’s Borges
  • Un toc de sal

Imprimeix

Pas a pas

  1. Pas 1

    Renta els tomàquets, asseca’ls bé i talla’ls en forma de mitges llunes. Talla la
    mozzarella a rodanxes.

  2. Pas 2

    En una safata, disposa una rodanxa de tomàquet i després una de mozzarella, i així
    successivament fins que formin una línia. Col·loca al damunt unes fulles d’alfàbrega
    fresca, ben netes i seques.

  3. Pas 3

    Posa la vinagreta mediterrània en un bol i afegeix-hi les nous picades i un pessic de
    sal. Remena fins que quedi tot ben integrat i tira amb cura la vinagreta damunt de
    l’amanida caprese.

Deixa un comentari