Receptes mediterrànies

Borges - Frittata
Entrants

“Frittata” vegetal

 La primavera ens regala espectaculars verdures de l’hort que podem emprar per preparar el plat italià per excel·lència: la frittata.

Llegeix-ne més
Borges - Pastel de zanahoria
Postres

Pastís de pastanaga vegà

Aquest pastís vegà, a més de ser boníssim, és tot un festival de nutrients i …

Llegeix-ne més
Borges - Crema verde
Sopes i cremes

Crema verda de pèsols, carxofes i espàrrecs

Una injecció de vitamines i minerals en una crema de verdures original a la qual aportarem el toc exòtic del vinagre de Mòdena.

Llegeix-ne més
Borges - Patatas al horno con brocoli y queso
Verdures

Patates al forn amb bròquil i formatge

Aquesta recepta farà que fins i tot els més reticents es reconciliïn amb la verdura. …

Llegeix-ne més
Borges - Risotto
arrossos i llegums

“Risotto” facilíssim d’espinacs y espàrrecs

Llegeix-ne més
Borges - Potaje de Semana Santa
Sopes i cremes

Potatge de Setmana Santa en un tres i no res

Llegeix-ne més