Sushi amb precaució

Tothom ha tastat el sushi, aquesta delícia japonesa que està tan de moda, i ara també hi ha molta gent que en prepara a casa. Però, com que el peix cru és susceptible de contenir algun paràsit, com ara l’anisakis, és aconsellable congelar prèviament la tonyina, el salmó, etc. durant un mínim de 24 hores, per tal de garantir-ne l’eliminació.

Deixa un comentari

Entrades relacionades

Blog salut i sabor

Xips vegetals, l’aperitiu de moda

Llegeix-ne més
Blog salut i sabor

Com aconseguir que els més petits mengin llegums?

Llegeix-ne més
Estil de vida mediterrani

Una dieta rica en nous combat el sobrepès i el colesterol

Llegeix-ne més