El poder de la cúrcuma!

Al mercat podràs trobar cúrcuma fresca. Alguns l’anomenen turmeric per distingir-la de la cúrcuma en pols, però tan sols és el nom de l’espècia en anglès. La cúrcuma fresca s’afegeix directament a tota mena de receptes, sopes o sucs, un cop pelada i ratllada. A causa del seu gran poder colorant, convé manipular-la amb guants.

Deixa un comentari

Entrades relacionades

5 aperitius saludables perquè la teva taula s’engalani

Llegeix-ne més

Es pot reduir el risc de patir diabetis amb una Dieta Mediterrània

Llegeix-ne més
Borges - Comer frutos secos

Qualsevol hora és bona per menjar fruits secs

Llegeix-ne més