Cremes balsàmiques, el truc per a les amanides insípides

Borges - Crema balsamica

Menjar sa no cal que sigui avorrit. Preparar una amanida, per exemple, pot ser un exercici d’allò més imaginatiu. I és que justament aquest plat permet incloure-hi gairebé qualsevol ingredient del teu rebost. Des de les opcions més senzilles —amb enciam, pastanaga i tomàquet— fins a les més elaborades —amb alvocat, salmó, formatge, quinoa, germinats, etc.—, el secret per donar-hi un toc diferent i atractiu són els condiments.

Com podem convertir un simple enciam en un festival de sabor? Amb una crema balsàmica de pedro ximenes. Com podem donar swing a una ruca? Amb la de gerds. Com podem tunejar una endívia? Doncs amb la crema balsàmica de poma. La de Mòdena és ideal per a aquelles boles de mozzarella que tant ens agraden. Les combinacions són infinites: suma i hi guanyaràs! I recorda: saaaaboooorrr!

Deixa un comentari

Entrades relacionades

Borges - Vinagretes
Productes mediterranis

¡Visca la vinagreta, balsàmica o mediterrània!

Llegeix-ne més

15 manaments per preparar la pasta com cal

Llegeix-ne més
Borges - Desayuno saludable

L’esmorzar més bo (i més saludable) per al col·le!

Llegeix-ne més