Comença el dia, a les criatures els espera una jornada a l’escola ben intensa, i han de carregar les piles. Però no sempre és fàcil encertar-la amb l’esmorzar, que ha de ser nutritiu, equilibrat, saludable, i a més, divertit! Un gran repte per al qual t’oferim idees:
Iogurt amb cereals, nous, maduixes i plàtan
Una recepta molt completa que podràs adaptar al gust dels teus fills optant per fruites o cereals diferents. Nosaltres et proposem que la preparis amb plàtan, ben dolç, i maduixes, refrescants, nous pelades, flocs de blat i una base de iogurt. Pots donar-hi un toc especial afegint-hi encenalls de xocolata com a decoració.
Crep amb crema de cacau casolana amb un suc de mango i taronja
A les criatures els encanten les creps. I si les convertim en un esmorzar ben nutritiu? Farcides de gall dindi i formatge crema, de melmelades casolanes… o com suggerim, amb crema de cacau casolana (pots aprendre a fer-la en aquest article). I per beure, un suc fresc de taronja i mango liquats.
Batut de plàtan i cacau amb pa de pessic casolà de iogurt i fruita seca
El pa de pessic de iogurt de tota la vida però amb un toc especial gràcies a la incorporació de nous, panses… Ara bé, mira aquest truc perquè la fruita seca no s’enfonsi. Combina-ho amb un batut de plàtan ben nutritiu, preparat amb plàtans madurs, una mica de llet i cacau en pols. Batedora i llestos.
Torrades de pa de fruita seca amb un suc de pinya i poma
El pots preparar a casa amb panses, orellanes, nous o festucs, per exemple. Serveix-lo amb un rajolí d’oli d’oliva i acompanyat de pernil dolç i formatge, gall dindi, pernil ibèric… Un liquat de pinya i poma boníssim serà un complement de luxe.
Galetes d’arròs inflat de poma al forn amb iogurt batut amb maduixes
Imaginació al poder a l’hora de treballar amb fruita. En batut, en suc, en melmelada i també al forn, per què no? Talla rodanxes de poma i posa-les al forn uns 5 minuts a 180 C. Posa-les sobre unes galetes d’arròs inflat i una mica de mel. Seran un vici. I més si les animes amb un batut casolà a base de iogurt natural i maduixes fresques.
