Preparar unos spaghetti al pomodoro e basilico perfectos

Pasta, tomates, albahaca, aceite de oliva virgen extra y ajo. Con estos cinco ingredientes obtienes un plato sabroso, fácil de preparar y que gusta a todo el mundo. Te damos tres trucos que te salga perfecta:

  • Si usas tomates frescos y maduros en lugar de enlatados su sabor será más dulce.
  • Si cortas el ajo en rodajas finas y lo sofríes picará menos que si lo picas y lo doras.
  • Y si le añades un sexto ingrediente, el ají o chile molido, le darás vivacidad. Eso sí, solo un pelín para que no te haga ‘rabiar’… ¡y cambiar de receta!

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