Las pasas, uvas secas desidratas, son ideales como contrapunto dulce de algunos platos, para tartas y postres o incluso para comer en crudo, però tienen también algunas propiedades que quizás desconocías.
Las uvas pasas son una extraordinaria fuente de fibra insoluble, lo que favorece el tránsito intestinal. También ayudan a reducir los niveles de colesterol total y, por otro lado, representan un interesante aporte en potasio, mineral necesario para el buen funcionamiento del impulso nervioso y la actividad muscular.
