El estudio PREDIMED y los beneficios de la Dieta Mediterránea

Borges ha participado con sus productos en el mayor estudio sobre dieta mediterránea. Se trata de una parte del estudio PREDIMED que confirma que la dieta mediterránea suplementada con frutos secos, como almendras, avellanas y nueces, y aceite de oliva virgen extra reduce hasta en un 30% la posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares graves como la embolia cerebral, el infarto de miocardio o la mortalidad por enfermedades cardiovasculares.

El estudio aporta un nuevo valor a la misión empresarial de Borges International Group ya que corrobora que a través del consumo de sus productos se contribuye a una mayor longevidad y calidad de vida de la población. Para el Grupo “es fundamental colaborar en el estudio de los efectos y valores que sus productos aportan a los consumidores de los más de 130 países en los que el Borges Mediterranean Group está presente”. Para Borges, la dieta mediterránea ha estado siempre relacionada con un estilo de vida saludable y ahora, gracias a este estudio, tenemos la constancia científica de esta realidad.

Borges Mediterranean Group ha recibido anteriormente reconocimientos por su promoción y apoyo a la investigación científica como el Premio a la Mejor Iniciativa de la Industria Alimentaria, concedido por el CCNIEC, Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans.

Con estos nuevos datos, será posible recomendar algunos de sus productos como el aceite de oliva virgen extra y los frutos secos para prevenir enfermedades cardiovasculares e introducirlos en la dieta de forma habitual como forma de mejorar la calidad de vida. Borges Mediterranean Group presente en muchas de las áreas productivas, comercializa más de 100 productos básicos de la dieta mediterránea que suponen un valor que cotiza en alza y que cada vez cuenta con más seguidores y consumidores en el mundo. El Grupo exporta el 72% de sus ventas y está incrementado su actividad en países como India o China, desconocedores hasta hace poco de las propiedades y características de nuestra dieta.

INFORMACIÓN SOBRE EL ESTUDIO: “Primary prevention of cardiovascular disease with Mediterranean diets”

(International Nut and Dried Fruit www.nutfruit.org)

El estudio PREDIMED ha sido desarrollado por diferentes grupos de investigación pertenecientes a diferentes Universidades y Hospitales españoles. Ha sido publicado en “New England Journal of Medicine”. Es una publicación de la Massachusetts Medical Society y es considerada una de las revistas médicas líder en el mundo.

Se trata de un ensayo clínico multicéntrico, aleatorizado y controlado, realizado a lo largo de 5 años. En el estudio participaron un total de 7.447 personas, de entre 55 y 80 años de edad, y de las cuales un 57% eran mujeres. Todos los participantes tenían un alto riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular pero nunca habían tenido en su historial ningún tipo de accidente cardiovascular previo. Aleatoriamente, a los participantes, se les hizo seguir tres dietas: dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva, dieta mediterránea complementada con una mezcla de frutos secos y otra dieta baja en grasas. Los participantes recibieron periódicamente, tanto de forma individual como en grupo, sesiones educativas sobre su dieta y, dependiendo del grupo, provisiones gratuitas de aceite virgen de oliva extra o mezclas de frutos secos (almendras, avellanas y nueces) o también, pequeños obsequios no alimentarios.

Durante una media de 5 años de seguimiento, 288 participantes sufrieron una patología cardiovascular grave. En el caso de los que siguieron la dieta mediterránea con aceite de oliva fueron 96 casos, para los que siguieron la dieta mediterránea con frutos secos mezclados fueron 83 casos mientras que esta cantidad ascendió a 109 casos entre aquellos que habían seguido la dieta baja en grasas. Es decir, que el riesgo cardiovascular se redujo en un 30% para los que habían consumido un suplemento de frutos secos y en un 28% para los que habían consumido aceite de oliva virgen extra. No se registraron incrementos de peso ni otros efectos de adversos durante el estudio.

Estas conclusiones forman parte del Estudio PREDIMED, un estudio a largo plazo llevado a cabo por 16 grupos de investigación en 7 comunidades de España entre 2003 y 2011 para analizar los efectos de la dieta Mediterránea en la prevención primaria de las enfermedades cardiovasculares en sujetos de alto riesgo.

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