Cremas fáciles de verduras

Borges - Cremas fáciles de verduras

No hace falta complicarse la vida para enamorar a los más pequeños (y a los que no lo son tanto) con una crema de verduras sencilla y sabrosa. Aquí van cuatro ideas de cremas fáciles que puedes elaborar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, y decorar con unos ricos picatostes preparados en casa, al horno. ¡Que aproveche!

Calabaza, zanahoria y puerro. Un clásico. Si sustituyes la calabaza por boniato el resultado es igualmente espectacular, con un delicioso matiz dulce.

Calabacín, cebolla y patata. Añade al final un chorro de bebida de almendra y disfruta de su textura cremosa.

Guisantes con menta y burrata. Delicatessen pura para los peques. La puedes preparar con guisantes congelados y decorar con una bola de burrata, unas hojas de menta y un toque de clavo.

Brócoli, espinacas y cilantro. Piensa en verde y apuesta por esta deliciosa crema de contundente sabor e inigualables propiedades nutritivas. Decora con un topping de frutos secos.

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