Si tienes que congelar, ¡hazlo bien!

Si te sobra comida cocinada no dudes en congelarla; así prolongarás su conservación y podrás aprovecharla más adelante.

Eso sí, haz raciones individuales y guárdalas en recipientes herméticos, bien cerrados y con una etiqueta que indique qué contienen y cuándo los pusiste en el congelador. Conservar se conserva, ¡pero no eternamente!

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