Se acercan las navidades… ¿Y qué cocino yo?

Borges - recetas navidad

Se te ha echado el tiempo encima entre tanta cena de trabajo y despedidas del año que se acaba. Llegan las fiestas y… ¡OMG!, habías olvidado aquel momentazo tan lejano …

Cómo prevenir esos kilos navideños de más

Borges - prevenir kilos navidad

No es necesario ganar tres kilos en ese mes fatídico que va de la primera semana de diciembre a la primera de enero. Tampoco se trata de perderse las grandes …

¿Frutas desecadas? ¡Pues claro que sí!

Borges - Fruta desecada

Constantemente nos llegan mensajes que insisten en la importancia de consumir fruta. Hay que tomar cuatro o cinco piezas a diario, como si fueran pastillas para mejorar nuestra salud. Verdes, …

Las hortalizas son la solución

borges - hortalizas

Una vez que sepamos cómo elaborar la quiche vegana con nuestra bebida de nuez (¡prueba esta divertida quiche púrpura!), podemos variar los rellenos de verduras a nuestro gusto. La col …

¡A la rica proteína!

Borges - Proteínas

La crema de lentejas es una fuente saludable de proteínas, fibra, hierro y otros minerales. Si seguimos una dieta vegana, conviene no olvidarse de añadir picatostes al final, ya que …

La bebida de nuez y sus aportes nutricionales

Borges - Bebida de nuez

¿Qué encontramos en un vaso de bebida de nuez?UN VASO DE BEBIDA DE NUEZ = 5 NUECES* Potasio (150 mg)* Fósforo (135 mg)* Magnesio (70 mg)* Calcio (45 mg)* Fitoesteroles (30 g)* Grasas (33 g)* Proteínas …

¿Por qué el aceite de primera cosecha es mejor?

borges - Primera cosecha

Eres un auténtico fundamentalista de la dieta mediterránea. Tomas a diario aceite de oliva virgen extra, sabes que la vida sería peor si no existiese y no concibes un buen …